料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット
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商品説明
「ジェリーナのひと皿（GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA）」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年 クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。【目次】第1章 ソースとピクルス第2章 サラダ第3章 ピザとトースト第4章 野菜料理第5章 パスタ第6章 スープ、シチュー、穀類第7章 魚料理第8章 肉料理第9章 デザート ◆◆仕様◆◆料理本 アメリカ料理 ライフスタイル写真集 作品集 レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット。【帯付き】霊障都市捜査ファイル 罪の街 新宿。秘伝 梅花心易入門 鎗田 宗准 １９９７年初版１刷 たま出版レビュー
商品の評価：
4.3点(2787件)
- ぴーち5472
- 子供の読み聞かせの為に購入しました。 いい本だと聞いていたので、とても楽しみです。
- sumairu350205
- 分厚くて子供には最適な本ですね。 でこぼこフレンズ大好きなので食いつきもいいです＾＾ 大人にも読み応えもあります！笑
- kuta77
- 一歳になってから、買って大正解。 毎日この本は見てくれています。1日1個新しいものを教えるようにしていて、興味津々で色々覚えてくれます。 実際、外出先で見たものを帰ってこの本で復習&お話ししたり… こんな本を探していました。出会えてよかった。 おかげさまで1歳半検診も優秀でした！
- ニコニコバアバ
- 子供へのクリスマスプレゼントに購入しました。喜んで毎日見ています。私も見て勉強しています。プリキュア４０人。大人にはどれも同じように見えるのですが、子供はあっという間に覚えています。さすがです。
- 暴れん坊頭
- 面白いですよ。子供も楽しんでいるようです。言葉遊びの様な感じ☆
- ちゃんゆう28
- 本屋さんで発見して購入を迷った結果購入！ 中がかわいいのに勉強にもなるので買ってよかったです！
- ken77888609
- 理解するにはまだ早かった小学二年生。また何年かしてから読んで感想を聞いてみたい。
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