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白紙1号黒打万能包丁 165㎜ G9365 栗柄月光作手作り

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商品説明

素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は耐久性に優れる無垢の栗を手作りしました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。柄：栗。刃渡り：約165mm 全長：約305mm 刃幅：約47mm 刃厚：約1.8mm 重量：106ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。柳刃包丁　堺一文字光秀　本鍛錬　29.3㎝。ISSIKI 調理用ナイフ 20本セットステンレス。常温ショーケース透明ガラス製 100V 40W フジマック。エバークック　８点セット　フライパン　ドウシシャ。お値下げ　京都有次　有次　スウェーデン鋼　尺１寸。ステンレス寸胴電磁調理器用寸胴３９cm(ロイヤル)。北陸アルミデラックス長生セイロ。一竿子忠綱　柳刃青鋼鞘付き　未使用品。ルクルーゼ　マルミット。新品未使用銅楽まごころ伝心雪平鍋 15cm 銅製片手鍋日本製調理器具。タッパーウェアレインボークッカー 19cm深鍋。❖【新品】Tupperware タッパーウェア　パーフェクトキッチン圧力鍋。新品未使用　ストウブラウンドココット 22cm シャイニーブラック　ほうろう鍋。朝日産業綿菓子機 CA-7型バブルカバータイプ業務用。新品未開封STAUB MASTERMINDココット22cm ブラック。【新品、未使用】Vermicular フライパン 24cm。ABCDEさん専用です。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）

レビュー

商品の評価：

4.8点(2795件)

2026-01-15

nosimabenya: お値段以上の切れ味で、ビックリしています！角度がついていて、過去に買った物と比較出来ない切れ味で大満足しています！！

2026-03-21

ぴょーん0324: 送料１００円キャンペーンを利用して、今までなかなか購入に踏み切れなかったピザカッターを購入。サイズや値段もお手ごろで使いやすそうです。あいにく、この暑さや節電の関係で、なかなか自宅でピザを焼くチャンスがなく、まだ使っていないため、評価はマイナス１にしておきます。

2026-01-01

つみれ0206: 軸がブレることもなく、きれいにピザをカットできます。以前は、木製の柄のカッターを使用していましたが、これはステンレスなので、水を心配することもなくなりました。

2026-03-19

わたりん♪♪: HBをGETして、Pizzaを作ったら…超美味。でも、素敵カッターを持ってなかったので…こちらのスタイリッシュ＆高評価の品をGET。思ったより、刃が小さいかなって印象です。見た目の素晴らしさは、画像通り!!! 持って見た感じも、問題なし。まだ、使用してないので、★は4つにしておきます。

2026-04-02

チビコング0401: 今まで包丁を使っていましたが、やっぱりカッターが便利！キッチンの隅にちょこんと置いておいてもカワイイです。

2026-03-26

コロリン597: 品質・お値段ともに最高ですよ！また注文したいです！

2026-03-31

ふつっ: 今まで包丁で切っていましたたが、上手に切れないのでついに購入！やっぱり専用なだけあってキレイに切れます。これで、切れてない・具がグチャグチャにおさらばしました♪重宝しています。

2026-03-12

おやぢぃ4631: ピザカッターが壊れたので購入しました。ハンドルが握りやすく、力を入れても滑りにくいです。ステンレスで衛生的だと思います。

2026-03-29

ぷちまる0152: ピザカッターは持ち手が大きいため、使いやすいです。ピザストーンはホームベーカリーの本におすすめされていたので購入しました。劇的に焼き上がりが変わる感じはしませんでしたが、おいしく焼けました♪

2026-02-26

まっつん8355: ピンクを頼んだのに在庫がないのでブラックになったが、まぁ普通のピザカッターでしかない

2026-03-27

らぴ１ママ: クッキングスケール購入時、安い物を数点衝動買いしました。そのひとつがこれです。１００均のを使用していますが全然切れなくて・・これなら綺麗に切れそうです。

2026-02-12

emineko425: 今まで包丁で必死に切っていたのは何だったんだ？と、無駄な労力を使っていたことが虚しくなるくらい、簡単に切れちゃいました。力を入れる必要もありませんでした。ピザはちゃんと切れるのに、底に敷いているアルミホイルは殆ど切れていませんでした。持ち易くて使いやすかったです。メール便でお届けが、購入の決め手でした。

2026-03-25